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斯佳丽WH
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难度普通 口味咸鲜 工艺烘焙 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

里脊肉或者瘦肉 1000克、 芝麻 1把、 海苔 1把、 八角 适量、 适量、 桂皮 适量、 适量、 胡椒粉 适量、 料酒 适量、 大蒜 适量、 适量

芝麻海苔肉松的做法步骤

小窍门
1. 我们选择肉即可是里脊肉或者其它瘦肉, 焯过水后加入大料放入高压锅中煮熟;
2. 煮熟后的肉块去除大料, 放入保鲜袋中碾压; 再倒入盘中, 发现如果有未压碎的用手帮助再碾碎; 而用瘦肉会有些筋膜也需要挑拣出来;
3. 将处理好的肉丝倒入面包桶内, 加入盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料; 在面包机上选择制作肉松的制作功能键, 等待一个小时即可;
4. 肉松完全凉后, 再加入自己喜欢的如芝麻、海苔等配料,搅拌在一起, 就可以放入瓶中收起了。
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