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面条最好选用现压的鲜面条,筋道,有嚼劲,炒面可以搭配多种蔬菜,肉类,蛋类,营养丰富

冬至246777
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鲜面条 300克、 水发木耳 100克、 油菜 1棵、 绿豆芽 100克、 瘦猪肉 100克、 适量、 食用油 适量、 酱油 1汤匙、 适量、 料酒 1汤匙、 味素 少许

什锦炒面的做法步骤

小窍门
面条煮至八分熟就可以,炒制时还要加热,面条煮后过一下冷水,就不会发粘
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