洗好地瓜去皮,切成小块
切好以后稍微晾一下没有水分
准备好花生油,7-8成热就可以了
放入地瓜,小火油炸
炸好的地瓜。
把油倒出,放白糖,小火翻动一下,把地瓜倒进去,出锅就可。
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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