网淘了些蛋挞皮,昨天上午刚到,下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞,很好吃呢!刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦~
牛奶倒入碗里
倒入白糖、中火煮至熔化后关火
倒入奶粉、搅拌至无颗粒
倒入淡奶油搅拌均匀
加入蛋黄,搅拌均匀
加入少许面粉,搅拌至颗粒
将香芋切成小粒
准备好蛋挞皮
倒入蛋挞液八分满,放入香芋粒
然后放入预热好的烤箱,200度20分钟即可(等蛋挞着色时候记得盖张锡纸,免得烤焦了)
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