鸭腿洗净,用料酒,盐抹-遍腌渍20分钟.
生抽+老抽+姜,大葱,蒜,香叶,八角,花椒,糖调成汁.
放入鸭腿按摩,用保鲜膜包好盘子,放入冰箱腌渍20小时以上.
半勺白醋+1勺蜂蜜调汁.
腌好的鸭腿,放入铺锡纸烤盘,烤箱190度预热,再放入鸭腿先烤20分钟.
鸭腿拿出刷-遍调汁.
再入烤箱继续烤190度烤40-50分钟.(中间再拿出刷一遍调汁)
出烤箱即成.(这次有点烤过了)
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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