鸡翅中洗干净用刀划几道口,这样能更入味儿。
加入老抽,料酒,盐腌制至少两个小时以上
腌好的鸡翅,放上葱结,姜片开水煮开
煮好的鸡翅用凉水冲洗干净,控干水份
一定要把鸡翅控干水,锅里烧热少许油、把鸡翅两面煎至金黄色
倒入可乐,可乐量和鸡翅齐平
加入老抽调色
生抽提鲜
加入适量盐大火烧开转小火
煮至汤汁收干就可以了
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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