家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

草莓酱

原本不爱吃草莓，有一次无意中听谁说过——吃草莓瘦腿！也不去论证它对错，反正从此对草莓另眼相待了，哈哈哈……这次做草莓酱，却是为了儿子元宵的草莓汤圆。

ss90
11442人浏览 / 741人收藏

难度普通

口味酸甜

工艺煮

时间1-2小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

草莓酱热量：320 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：0.67克
碳水化合物：7.68克

查看详细信息

食材主料/辅料

草莓 1000克、白砂糖 500克、柠檬汁 1勺

草莓酱的做法步骤

步骤1/7

备：草莓，白砂糖，柠檬
步骤2/7

草莓去蒂，放淡盐水中浸泡清洗，控水分切好，整个的也很好
步骤3/7

倒入白砂糖稍拌匀，无需加水，约1小时左右白砂糖溶化草莓出水份
步骤4/7

放煮锅里中火煮开
步骤5/7

小火慢熬，期间勤搅拌
步骤6/7

酱汁颜色渐深，滴入柠檬汁，继续搅拌至有浓稠感，即可关火
步骤7/7

倒入干燥无油的容器内，凉后放冰箱冷藏

开胃菜菜谱分类 >>

草莓酱的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有