黑芝麻花生汤圆

步骤1/10

食材：糯米粉（最好选用水磨粉）和馅料黑芝麻花生馅的做法：

步骤2/10

将糯米粉用温水和成团后密封放置20分钟

步骤3/10

将面团分成大小合适的剂子

步骤4/10

捏成小碗状

步骤5/10

放入馅料

步骤6/10

搓成圆形，汤圆的生坯便完成了

步骤7/10

盘上放一层纱布，再将包好的汤圆放在上面，这样在拿取的时候一点都不会粘底

步骤8/10

锅中倒入较多的清水，水开后放入汤圆，汤圆下锅后最好轻轻晃动一下锅子，让每个汤圆都能动起来，这样可以避免粘锅，盖上盖子中火煮制

步骤9/10

当汤圆都浮出水面时，用中小火再煮1-2分钟即可关火

步骤10/10

盛出便可享用啦，软糯香甜好味道哦！！！