美味鱼头豆腐煲

步骤1/16

鱼头洗干净斩块

步骤2/16

豆腐切块备用

步骤3/16

姜葱蒜准备好

步骤4/16

锅里烧热一点点油

步骤5/16

把豆腐码进去煎

步骤6/16

煎好一面翻过来煎另一面，两面都撒点盐入味

步骤7/16

煎好盛出来备用

步骤8/16

锅里继续热油爆香姜蒜粒

步骤9/16

鱼头也倒进去煎

步骤10/16

放进葱段两面都煎一下

步骤11/16

准备一个干净的砂锅（我这个不是砂锅请自动忽略）

步骤12/16

锅底准备一点配菜

步骤13/16

煎好的豆腐码进去

步骤14/16

鱼头也码进去

步骤15/16

再加一点盐，生抽，蚝油，辣椒粉，鸡精粉和小半碗水一起煲10分钟（所有调量根据自己的口味放）

步骤16/16

出锅开吃，还冒着热气香飘四溢呢。