茭白去皮洗净
切滚刀块
风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出
去肠衣切滚刀块
起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软
放入香肠翻炒
放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右
放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可
颜色明艳味道鲜美
茭白怎么做好吃呢?茭白营养丰富,味道朴实,是一道较为普遍的家常菜品,中医认为茭
茭白是什么呢? 茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有