黄氏-焖烧茭白

步骤1/4茭白竖着切一刀，然后切成片。瘦肉切成片，胡萝卜切成条，蒜头切成末，葱切段

步骤2/4锅烧热，放入油，放入蒜．胡萝卜再放入肉，炒香

步骤3/4放入茭白，翻炒，倒入一点生抽，一点水，闷一会儿

步骤4/4最后放入葱，一点盐，一点鸡精，翻炒片刻，便可出锅