糯米是糯稻脱壳的米,在南方称为糯米,而北方则多称为江米,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀、腹泻有一定缓解作用。阿胶枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米淘洗干净浸泡数小时
花生米、蜜枣、南瓜备好
煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里
水开后中火煮10分钟
然后放入南瓜块
小火继续煮10分钟
最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去接着就沉底看不见了)
好的糯米粥滑嫩爽口
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有