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众桃捧寿蛋糕

借他人的名誉满足自己的口腹之欲的蛋糕。
一个计划外的蛋糕，没有任何的想法。本只想随随便便堆点线条，但终归还是应该应应景。越简单越好。就用一个大大的寿填满空白，连这个寿也懒得去费脑筋，就用惯常用的那个。上下两圈寿桃，看起来也可以交差了。但调的奶油还有富余。索性全都堆砌上去，结果看起来倒显得繁复了。

食色
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难度简单

口味甜味

工艺技巧

时间2小时以上

厨具其它厨具

食材主料/辅料

6寸戚风蛋糕 1个、动物性淡奶油 180克、细砂糖 18克、色素少许

众桃捧寿蛋糕的做法步骤

步骤1/16

用料
步骤2/16

蛋糕横剖成两片，将碎屑清理干净
步骤3/16

奶油加糖，搅打至能保持花纹的状态
步骤4/16

取一片蛋糕抹满奶油
步骤5/16

放上另一片，抹面
步骤6/16

顶面和侧面抹满奶油
步骤7/16

调红色奶油
步骤8/16

在表面写一个寿字
步骤9/16

底边和顶边分别挤一圈寿桃
步骤10/16

调绿色奶油
步骤11/16

在寿桃之间挤上绿叶
步骤12/16

寿字周围点缀几片叶子
步骤13/16

侧面也挤上两排绿叶
步骤14/16

再挤一圈向下的寿桃
步骤15/16

寿字旁边的绿叶也挤几颗寿桃
步骤16/16

完成

小窍门

蛋糕碎屑一定要清理干净，以防抹面时夹杂在奶油中影响品相。
图案花纹可以随自己喜好随意变化。

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