酸菜白肉粉丝

步骤1/10

准备好食材。

步骤2/10

粉丝提前用温水泡发。

步骤3/10

水煮白肉切薄片。

步骤4/10

红椒、香葱洗净，切好备用。

步骤5/10

醋泡包菜，用水冲一下，切小块。

步骤6/10

锅中油热，爆香姜丝。下白肉煸炒出油。

步骤7/10

倒入泡菜，炒匀。

步骤8/10

加入适量冷水，加入盐、胡椒煮开；再煮15分钟。

步骤9/10

下入泡好的粉丝，煮开。

步骤10/10

撒入红椒、葱花，调味后即可装碗。