辣白菜

白菜 1棵 、苹果 1个、梨 1个、葱白少许、姜、蒜、鱼露少许、盐、粗辣椒粉 少许、糯米浆一碗。

白菜一开四。

用盐水泡8个钟。

将泡软了的白菜拧干，待用。

姜、蒜、梨、苹果用搅拌机搅成蓉，葱白切成一段。

加入辣椒粉、糯米浆、盐一齐充分搅拌，就成了“辣椒酱。”

“辣椒酱。”

将泡软的白菜均与地一层一层抹上“辣椒酱”。

这就可以了.

用4个保鲜袋分别套好。

包好……。

放在一个密实盒。

常温放置1-2天（待发酵），在放到冰箱冷藏里，4-5天就可以食用了。

开封了……。

嘻嘻，第一次做，还有很多步骤是要有待改善哦.