蒜蓉炸虾

步骤1/7

把大颗的大蒜掰开后剥皮，剁碎

步骤2/7

先把河虾剪虾线，虾头可以要也可以不要，不要就剪掉

步骤3/7

放两勺油烧到高温用筷子试温，筷子周边起气泡就把虾放入开炸，用漏勺隔油

步骤4/7

把炸虾的大部分油舀走，留下部分炒蒜蓉

步骤5/7

加酱油，水耗油，盐

步骤6/7

放进炸好的虾后放糖就一直翻炒

步骤7/7

两分钟后起锅