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老腊肉炒莴笋

农村老腊肉没喂饲料，所以肉紧，味美，加上莴笋的鲜滑，好一道佳肴。

摇滚厨师46
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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老腊肉炒莴笋热量：34 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1克
碳水化合物：2.2克

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食材主料/辅料

莴笋 3条、老腊肉 130克、姜 0.5个、盐 0.3勺、生抽 1勺、味极鲜 1勺、料酒 1勺

老腊肉炒莴笋的做法步骤

步骤1/5

准备食材。
步骤2/5

先炒姜丝腊肉。
步骤3/5

加入青笋翻炒。
步骤4/5

加盐，味极鲜，生抽，料酒。
步骤5/5

出锅

小窍门

1：腊肉切薄，用油熬干。2：莴笋炒干，更爽滑。

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