红薯干

红心红薯洗净，不用刮皮。

切薄片

用清水浸泡，换几次水，去掉多余的淀粉。

自然晾干水份。

黄油在微波炉里打10秒钟，加白糖搅拌均匀，刷在红薯片上，两面都要刷。

微波炉高火两面各15分钟，看看脆硬度，再酌情烤几分钟。

放凉就脆了，健康美味的解馋小零嘴儿就搞定了。