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之前弟弟他们过来,带了一大堆东西,其中就有几个非常大的红薯。

那个头儿,单单拿来做什么都嫌太大,后来想了想,干脆分成两半来做吧。这样,一半直接烤了吃,另一半处理一下做成红薯干来吃~~

材料:

红薯1个,玉米油适量

quenny48
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难度简单 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

红薯 1个、 玉米油 适量

红薯干的做法步骤

小窍门
1. 烤红薯的时候注意一定要将切面朝上放置,否则烤的过程中流出的糖汁会让人很崩溃;
2. 烤薯片的时候一定要在烤盘中垫油布或厚油纸,如果垫了锡纸有时会很难取下红薯片;
3. 刚烤好的薯片是稍微有些软的,取出放一会儿就会变硬了;
4. 烤薯片的时候也可以采用低温慢烤的方式,温度设定100度,烘烤1~2小时,看什么时候变干了取出就可以了;
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