香辣虾

步骤1/10

材料准备好

步骤2/10

花椒用清水冲洗一下，香菜切段，姜蒜切片

步骤3/10

用牙签从虾的第2个关节调出虾线，从尾部稍微用力一挤，轻轻的扯出虾线

步骤4/10

处理好全部虾以后，用柠檬汁和胡椒粉腌制一会

步骤5/10

锅里热油，小火煎香花椒，随后盛出

步骤6/10

再爆香姜蒜和辣椒

步骤7/10

放入虾，大火拌炒至虾变色

步骤8/10

调入生抽和料酒，加少量水焖煮一会

步骤9/10

最后大火收汁，调入适量盐

步骤10/10

出锅前撒上香菜即可