小南瓜豆沙包

步骤1/8

食材准备。

步骤2/8

南瓜洗净，去皮，切块,放微波转4分钟，南瓜用调羹压成泥。

步骤3/8

在面包机内，放入南瓜泥和皮料，启动面包机。

步骤4/8

取出发酵好面团，面团排气，用刮刀分成五份，松弛10分钟。

步骤5/8

取一个剂子，用擀面杖擀成圆形（中间厚外薄），放入豆沙馅。

步骤6/8

用手按逆时针方向一点点折叠，最后收口，反个面搓搓圆，用刮刀切三根线，在中央放一个葡萄干，作为根蒂。

步骤7/8

最后，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。

步骤8/8

等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。