春饼

步骤1/10

先加热水和面

步骤2/10

再加凉水用筷子混合均匀

步骤3/10

用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒置30分钟

步骤4/10

土豆、胡萝卜、黄瓜、心里美萝卜切成丝

步骤5/10

锅中放量的油,倒入切好的丝一起炒熟调味备用

步骤6/10

将醒置好的面团搓成长条,切成大小适宜的剂子

步骤7/10

取出一个剂子抹油,再加上一个剂子按扁

步骤8/10

擀成薄薄的圆饼

步骤9/10

放入平底锅小火煎至面皮鼓起,两面金黄色

步骤10/10

煎好的饼放上自己喜欢的蔬菜卷起,开吃咯!