面粉搅拌成须状,
将面须和在一起醒半小时
醒好的面撒面粉在上面,柔下
将面团成细团,像饺子机子一样,用手按压下
擀成这样一样大小
全部擀好,下面放一个,刷油,以此类推
多放几个用手按压下
用擀面杖擀成这样大小,在放置在提前烧热的锅上蒸10分钟
关火,凉下,一层一层揭开,就是这样的,炒个自己爱吃的才卷着吃
制作过程:饼胚1.将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的
2.将荠菜择洗干净,放沸水锅中烫至变色捞入冷水中凉透,挤去水分,剁成碎末盛盆内,
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