奶油抹茶曲奇,将淡奶油与抹茶的味道融合在了一起,是午后的极好的茶点。
将黄油室温下充分软化,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅打至发白;
分三次加入淡奶油,每次都要将淡奶油与黄油充分搅打均匀后再加入下一次;
搅打均匀,淡奶油与黄油完全混合;
筛入低筋粉、抹茶粉;
将低粉、抹茶粉与黄油糊翻拌均匀,无干粉成曲奇面粉糊;
取裱花带,装入花嘴(用的10齿),再装入曲奇面粉糊,挤入烤盘;
烤箱预热,180度,15~20分钟
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有