秘制香辣猪蹄

步骤1/8

将煮好的猪蹄倒入炒锅中大火收汁

步骤2/8

加入水倒入砂锅中煮半小时（如果用高压锅或者是电饭锅根据锅的功能按时间）

步骤3/8

焯猪蹄时放入一勺料酒去腥

步骤4/8

放入少许油，放入冰糖熬化，放入猪蹄快速翻炒均匀，放入大料、葱、姜、干辣椒煸炒。放入蚝油汁、料酒、海鲜酱油翻炒。

步骤5/8

加入水倒入砂锅中煮半小时（如果用高压锅或者是电饭锅根据锅的功能按时间）

步骤6/8

将煮好的猪蹄倒入炒锅中大火收汁

步骤7/8

汁收好

步骤8/8

装盘，撒香菜即可！