家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋是大多数家庭餐桌上的常见菜。韭菜能够帮助维生素A的吸收，补充维生素的不均匀，防止疾病的产生，还能够促进血液循环，增加体力。鸡蛋含有丰富的营养元素，被评为世界上最营养的早餐。可是我今天要来改一下有汤的韭菜炒鸡蛋。呵呵！是下饭菜哦！汤汁拌在饭里特好吃！亲们不妨试试！还很简单哦！

亲密的朋友
11196人浏览 / 1000人收藏

难度简单

口味原味

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

韭菜炒鸡蛋热量：115 千卡

脂肪：10.32克
蛋白质：14.649999克
碳水化合物：4.27克

查看详细信息

食材主料/辅料

韭菜 65克、鸡蛋 2个、玉米油 1勺、白糖 3克、盐 5克、生抽 8克、老抽 5克、料酒 3克

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/8

韭菜切段
步骤2/8

鸡蛋2个准备好
步骤3/8

把鸡蛋打入切好的韭菜里，搅拌均匀。加入少许的盐、糖、料酒
步骤4/8

热锅放入油
步骤5/8

把搅拌均匀的韭菜鸡蛋放入，摊开
步骤6/8

稍微定型一下，在翻面煎一下
步骤7/8

在倒入少量的水，放入生抽、老抽、盐、糖。等汤汁煮开了，尝一下味道。（因为每个人吃的咸、淡不一样）要是不合自己口味可以加哦！
步骤8/8

装盘咯！这是一道很下饭的菜哦！

小窍门

没有什么技巧啦！不会烧菜的都会做。

热菜菜谱分类 >>

韭菜炒鸡蛋的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有