茴香包子

步骤1/10

茴香去根、洗净、控干水份。

步骤2/10

直接在超市买的猪肉馅

步骤3/10

加入料酒、胡椒、生抽，按一个方向搅拌上劲。

步骤4/10

炒锅上火，加入少许花生油，把搅拌好的肉馅在锅内炒熟，关火前加入盐调味

步骤5/10

待肉馅放凉后，再拌入茴香，最好加入芝麻油调味

步骤6/10

提前用发好的面

步骤7/10

把面擀成大小合适的面皮，放上调好的馅料

步骤8/10

从一边向另一边捏成包子

步骤9/10

冷水上锅，先开小火20分钟，让包子皮再次醒发。再开大火，锅开后20分种就好，关火再虚蒸5分种，就可以出锅了。

步骤10/10

这次蒸的还不错的哈