面粉用沸水烫一小半,然后调成光滑面团待用
买来的茴香菜摘洗干净,控水
猪肉洗净切小丁,加酱油,葱姜末鸡精先腌着,茴香切成末
加入盐,少许酱油和豆瓣酱,食用油调馅儿(茴香喜油水,可以稍微多放一点儿)
将面团揉搓成长条,切小剂子
擀成长圆形的面皮
开始包了
锅里添上适量水,大火烧开后,中小火15分钟,再等3-5分钟就可以了,搭配着小米粥,咸菜,美味儿的一餐又好了
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有