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清蒸塘鲺

家人去网鱼时网到一条野生塘鲺，很难得的野味。
爸妈舍不得吃，留给了我家宝贝。
用来清蒸，鲜美无比！

BeiBeiMm
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难度简单

口味咸鲜

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具煮锅

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清蒸塘鲺热量：452 千卡

脂肪：5.38克
蛋白质：26.89克
碳水化合物：49.72克

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食材主料/辅料

塘鲺一条、生姜两片、大蒜几瓣、香葱一根、盐适量、米酒几滴、酱油适量、食用油适量

清蒸塘鲺的做法步骤

步骤1/4

塘鲺一条。
步骤2/4

杀好后切小块，加适量盐，酱油，大蒜，姜丝，米酒腌制5分钟。
步骤3/4

锅里烧开适量水，水开后把塘鲺放锅里约蒸15分钟。
步骤4/4

最后撒上葱花便可。

小窍门

1.塘鲺骨刺比较多，给小朋友吃时要注意。

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