过年的时候剩下好多鸡蛋，吃不完怕放时间久了就浪费了。我想了个招就是做成卤蛋冰在冰箱里，早上热热当早饭吃。做法相当的简单。
把鸡蛋洗干净，下锅煮。
把煮好的鸡蛋捞出放到冷水里抜一下。
然后剥皮。
剥皮清洗下。
放入水，酱油，卤料包按照喜好放糖。
我用的是电压力锅，调好档位。
大约20分钟可以出锅了。
很多人喜欢买三无产品，到路边摊去点那种卤蛋而不是正规的店子或是超市购买，那样的话
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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