肉切丝,豆角切碎,切点蒜米辣尖椒。
先炒豆角,
炒香待用,
另起烧油放进蒜米和尖椒炒香。
倒进肉丝,
大火炒匀,
炒干水分,淋上生抽。
放进辣椒丝,放点盐入味,
炒片刻,
放进咸豆角,
放点清水煮二分钟,
撒上味精即成。
装盘。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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