女儿一直想吃咖喱饭，可外面饭馆的咖喱饭一般是按成人口味来做的，所以都有些辣。女儿一点辣的也吃不了。所以只好自已动手做了。
将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块。
锅中放油，将洋葱炒出香味。
再放入胡萝卜煸炒。
加入清水。
加入土 豆，及之前已经用高压锅压好的牛肉（做法参见牛肉米粉）。
待土豆熟后，加入咖喱块。
小火慢慢熬制粘稠状即可。
盘中盛入米饭，浇入做好的咖喱。最后放上熟的西兰花即可。（西兰花用水煮2分钟即可）
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