鸡翅一直是我的爱,吃多了可乐鸡翅、烤鸡翅、酱鸡翅,就想着能不能换个花样吃。偶然发现家中有准备做椒盐虾的椒盐粉,就想着来试试,没想到相当美味呢,简单易做又好吃!
准备好食材,鸡翅若干(因为第一次尝试,我没敢做多,只做了四根鸡翅),
椒盐粉一小包(超市现成买的)。
将鸡翅洗干净,并且在正反面各划上一两刀。(划刀是为了淹渍时更入味)。
根据鸡翅量的多少,酌情倒入椒盐粉。(四根鸡翅我用了大半包盐粉)。
倒入椒盐粉后,用手揉搓,使椒盐粉搽匀鸡翅,然后淹渍1小时以上。(天气热的话可以放在冰箱里冷藏淹渍)。
将烤炉预热至375华氏度。
烤盘上均匀喷上少许食用油。
将淹好的鸡翅排放在烤盘上,在鸡翅的表面也喷上少许食用油。
鸡翅入烤箱。
鸡翅烤10分钟后取出,翻面。
翻面后的鸡翅再烤8分钟,即可取出。(如果喜欢鸡翅的表皮更脆一些的,可以再关火后将鸡翅留在烤炉中五分钟后再取出)。
香喷喷的椒盐鸡翅做好罗!现在装盘哈。
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