紫薯紫薯。。最爱的紫薯,喜欢它的颜色,也喜欢它的味道。做过了紫薯面包,甜品,今天就做紫薯饼干。加了淡奶油有点奶味。香!
黄油软化,加入白糖打发,换成糖粉最好了。这个甜度刚好。
打发后加入鸡蛋,懒得分次加了。直接打进去。
也是能打得很均匀的。在加泡打粉进去打均匀
紫薯蒸熟。一般一两个紫薯。我都是在蒸蛋器里蒸,快捷省。
用勺子压过网筛一次。
压过筛后很细腻。被我偷吃了好多,剩150克。哈哈。。
加入到打好的黄油鸡蛋里面,再次打均匀,
在加入50克淡奶油,拌均匀。也可换成牛奶。
最后筛入低筋面粉。
按压均匀。
在装入裱花器。挤出花型。
烤箱160度20分钟左右。
颜色美美哒。
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