这是我最喜欢的一个菜,每次去韩式餐馆必点的汤,非常好喝,很鲜,有辣辣的味道,推荐大家哦
洋葱洗净切丝
自己腌制的辣白菜适量,切丝
炒锅放少许油,爆香洋葱
加入辣白菜翻炒
添一大碗水,烧开,放一勺韩式辣酱
放花蛤(提前洗净加水,吐尽泥沙)
加入嫩豆腐
加入鸡蛋液一个
煮熟到花蛤张开口即可,来一碗吧,超级爽口哦
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
把缸埋在地下,周围用草垫好,留20%出地面,然后密封,用草盖严,保持在4度左右,
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