焦糖布丁

步骤1/8

将焦糖酱煮好，放少许至布丁模具中；（焦糖酱由砂糖和水熬成）

步骤2/8

将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用；

步骤3/8

将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌均匀；

步骤4/8

将奶油和蛋糊分次少量混合均匀；

步骤5/8

将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中；

步骤6/8

将布丁模放入有1cm深水的烤盘中，准备烤制；

步骤7/8

将德普电烤箱调至底加热模式，190度，烤制15min凝固即可；

步骤8/8

把烤好的布丁脱模淋上焦糖液，可以开吃啦！