可可曲奇

步骤1/10

软化的黄油和糖粉入盆

步骤2/10

用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤3/10

分两次加入全蛋液，用电动打蛋器打发成体积略膨大、颜色发浅的黄油糊

步骤4/10

筛入低筋粉和可可粉，打蛋器头上的黄油不要浪费，用面粉抹下来

步骤5/10

用橡皮刮刀切拌均匀，不要划圈拌，以防产筋； 此时开始预热烤箱，180度

步骤6/10

裱花嘴入袋中，取部分曲奇面糊入裱花袋

步骤7/10

在不粘烤盘上以逆时针方向挤出曲奇来

步骤8/10

入预热好的烤箱中，180度，中层，上下火，15分钟左右

步骤9/10

出炉后，晾架上晾凉后，封罐保存

步骤10/10

几块曲奇，再来杯热饮，美味下午茶搞定。啥时也开始这么有情调起来啦？！