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想做牛角包,可烤出来之后怎么觉得有点像月亮啊,牛角太短了点,姑且就叫牛角包吧。呵呵。

飘雪厨房18
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难度普通 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

高筋面粉 250克、 牛奶 100克、 蛋液 40克、 酵母 3克、 黄油 10克、 2克、 白糖 20克、 刷表面蛋液 10克

奶香牛角包的做法步骤

小窍门
上色时盖上锡纸,液体量根据自己面粉吸水性。
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