老公要去陪客户钓鱼,我准备了咖啡蛋糕和蛋挞,蛋糕周六下午烤的,蛋挞早上现烤,另外装了桔子和香蕉,这样钓鱼中午不吃饭都行;
老公回来说他客户的儿子也去了,一个十岁的男孩吃了两块蛋糕三块蛋挞,一个劲的说好吃,听着真是有成就感的。
要是自己做的蛋挞皮就更完美了,但是现在时间不允许,基本上都是买来的,等放长假后再来挑战吧!
准备好所需要的材料
牛奶加糖混合加热至白糖溶化
鸡蛋与蛋黄混合打均匀,倒进放凉的牛奶中
用打蛋器搅拌均匀,最后再过滤一下口感更嫩
蛋挞底排入烤盘,香蕉切片放进去
倒入鸡蛋牛奶液
再放上一小勺蓝莓果酱
入220度的烤箱中层20分钟左右烤至表面金黄
趁热吃外酥里嫩的非常好吃
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