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干锅豆腐鱼

鱼是豆腐是绝配，再加干锅炖制，味道非常牛。

chinesewine
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难度普通

口味微辣

工艺炖

时间10-20分钟

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

干锅豆腐鱼热量：978 千卡

脂肪：60.59克
蛋白质：43.01克
碳水化合物：138.66克

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食材主料/辅料

草鱼 750克、豆瓣酱 10克、生抽 5克、白糖 5克、鸡精 2克、五花肉 20克、豆腐 200克、盐 5克、老抽 5克、青蒜 5克、香菇 10克、大蒜 10克

干锅豆腐鱼的做法步骤

步骤1/7

草鱼切成块
步骤2/7

将辅料炒好
步骤3/7

将酱料炒好，并将开水放入，并将鱼块放入
步骤4/7

将豆腐煸好
步骤5/7

将煎好的鱼块放入干锅
步骤6/7

将炒制好的豆腐放入
步骤7/7

来张特写吧

小窍门

煎鱼前一定将锅烧热，这样不会粘锅

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