今天可真冷，窝在家看窗外的北风+毛毛雨，忍不住打一个冷战，双手缩在口袋不愿拿出来，更别说洗洗涮涮，可饭总得吃呀，思来想去，决定来个炒饭吧，孩子也爱吃；再煲上个淮山猪骨汤，确保孩子营养！
孩子一般不愿意吃青菜，但炒饭里的却是例外，非常爽快的吃完一碗还说不够呢！
准备好材料，鸡蛋打散、胡萝卜切小丁、小鱿鱼泡软切丝、蒜苗及包菜、姜切碎。
锅内放油（比平时炒菜稍多一点点），大火烧热，倒入打散的蛋液，用炒菜勺在锅内划圈使鸡蛋炒散，炒好把锅向一边倾斜，鸡蛋放高的一边，加入鱿鱼炒香。
鱿鱼炒香后跟鸡蛋放一边，倒入胡萝卜、蒜苗、姜、盐继续炒香，胡萝卜变软后加入包菜。
锅放平，所有材料混合翻炒，调入酱油。
倒入事先煲好并凉透的米饭，翻炒均匀。
炒饭+热汤，简单美味。
孩爸说：我们以后可以多吃炒饭。
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