买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。
不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。
取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。
炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。
青红椒,蒜瓣全部切碎。
炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。
再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。
煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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