南瓜面疙瘩汤

在菜场或超市买的一小段南瓜。

将南瓜削皮去籽，切成片状备用。

根据个人的食量准备一些面粉。

准备一些凉白开缓缓加入面粉中，边倒水边用筷子迅速搅拌，水不要加太多，面粉成片片的棉絮状即可。

在锅中倒入适量的清水，根据自己的喜好将适量的南瓜片放入锅中一起煮。

水煮开大概五分钟左右，让南瓜片开始变软。

将事先搅拌好的面疙瘩用筷子分别夹起放入沸水中。

加入适量的食盐。

因为是冬天，我还加入了适量的黑胡椒粒。

为了增加口感，加入一些醋，不喜欢的可以不加。

用筷子夹起其中较大的面疙瘩，如果可以轻易夹断，里面没有夹生就表明可以出锅装碗食用了，起锅后可以撒上适量香葱增加香味。