白菜饺子

步骤1/5

白菜剁成颗粒，放入盐腌渍10分钟挤干水分。

步骤2/5

放入肉糜，白菜末，姜葱末，蛋一个，淀粉适量、盐适量、老抽适量{老抽不能多，不然太黑了，而且放盐了，太多会咸}

步骤3/5

这个颜色刚刚好，顺时针搅拌至上劲，不能左右都搅，一个方向到底。

步骤4/5

我买的是最大的饺子皮，放了好多馅包起来也显小。

步骤5/5

最后放上辣椒油，棒棒哒！