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我很爱吃饺子,但是每天节奏很快。尤其是现在边工作边上学,还要照顾家里,想吃饺子,又不想买外面的速冻饺子,怎么办。这应该是很多上班族都面临的一个问题,很多饭菜做了是不能储存太久的,而饺子可以多包一些冷冻保存,能够有效的保持原有味道。今天我就给大家详细介绍做法,也许能够满足您在寒冷冬天下了班即可吃上热乎饺子的愿望。

常知常味
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大白菜 1棵、 肥瘦猪肉(绞馅) 500克、 小葱 1小把、 6(汤匙约一勺多一点)克、 生抽 2勺、 十三香 1勺、 香油 两勺、 水饺粉 500克、 水(和面) 180克、 水(和馅) 150克、 1块、 鸡蛋 1个、 料酒 1勺

猪肉白菜饺子的做法步骤

小窍门

1、肉馅饺子最好还是不要包太大,小的更赞。
2、和面时分几次加水,更好把握。
3、煮饺子时开盖煮皮,盖盖煮馅儿。
4、煮好的饺子盛出,吃的时候晃晃防粘。

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