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山楂罐头

去早市看见很多大红的山楂，很是惹眼，山楂对身体的好处岂止一样两样，但是直接吃的话，我还是会咽酸水的，还是做罐头吧，大家都爱吃，酸酸甜甜的口感，想想都好吃呢

小堂堂妈妈76
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难度简单

口味酸甜

工艺煮

时间10-20分钟

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

山楂罐头热量：490 千卡

脂肪：0.6克
蛋白质：0.5克
碳水化合物：22克

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食材主料/辅料

山楂 500克、冰糖 60克、白糖 50克

山楂罐头的做法步骤

步骤1/9

山楂洗净
步骤2/9

用笔帽挖出籽
步骤3/9

像这样一捅就很容易出来了
步骤4/9

全部做好
步骤5/9

小锅放水烧开，加冰糖和白糖熬煮一会儿
步骤6/9

糖融化后放入山楂
步骤7/9

继续小火熬煮5分钟
步骤8/9

罐头瓶事先消毒，装满后直接倒扣，密封晾凉后，放冰箱冷藏两天后便会汤汁浓郁，酸甜可口了
步骤9/9

成品，汤汁红亮，很诱人吧

小窍门

山楂熬煮的时间不宜过长，否则会裂开的，就不好看了

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