因为不是专业的。。所以也没很好的摆盘
步骤1/3将羊肉洗净、切小块后焯水,迅速倒入冷水洗净
步骤2/3另准备炒锅,倒入油后,放入花椒和大料,以及干辣椒,将羊肉倒入,快速翻炒。
步骤3/3倒入羊肉,加适量酱油,水开后放入胡萝卜,大枣,小火慢炖至汤水收汁,加入少许盐调味,撒点葱花翻炒起锅
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