学了一年多烘焙,这是我第一次做曲奇,自从上次做了橙皮吐司,味道好极了,这次的曲奇中也加入了糖渍橙皮,虽然第一次做挤的花型有点难看,口感还是不错的,带着橙香味的曲奇饼干,又香又脆,很好吃的。
黄油软化,用打蛋器打发
分3次放入蛋液打发均匀
放入橙皮搅拌均匀
倒入橙汁搅拌均匀
筛入面粉
把面糊搅拌成没有干粉
装入裱花袋
挤出花型
烤箱预热,190度烤15分钟左右
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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