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学了一年多烘焙,这是我第一次做曲奇,自从上次做了橙皮吐司,味道好极了,这次的曲奇中也加入了糖渍橙皮,虽然第一次做挤的花型有点难看,口感还是不错的,带着橙香味的曲奇饼干,又香又脆,很好吃的。

飘雪厨房18
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难度普通 口味甜味 工艺 时间1-2小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

低筋面粉 130克、 黄油 50克、 糖粉 35克、 鸡蛋 1个、 糖渍橙皮 30克、 橙汁 40克

橙皮曲奇的做法步骤

小窍门
最好不要放入一次性裱花袋中挤,容易破裂。烤箱温度根据自己烤箱调节。我做的口感不太甜
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