步骤1/4先将牛腩洗净,在锅里放清水,姜片烧开,将牛腩放入煲至6成熟。
步骤2/4将半熟的牛腩切块备用,萝卜切片备用。
步骤3/4砂锅烧热,放入花生油,姜片和蒜苗头,爆香后,放入牛腩块,加入半茶匙香肉酱,半茶匙柱候酱,一点海鲜酱,拌均匀,加入刚煮牛腩的汤汁,大火烧开,转慢火,中途试味,可添加少许糖和盐。
步骤4/4待牛腩8成熟,加入萝卜片,一同煮,加入蒜苗。最后牛腩和萝卜都全熟,就关火即可。
1,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 2, 牛腩是指带
鸡腿菇烩牛腩 简介 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机
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