培根面包

步骤1/11

所有材料称量好入桶内，1和面程序20分钟，加入黄油，再一个和面程序20分钟

步骤2/11

搅拌成如图所示光滑面团

步骤3/11

可拉出稍具透明薄膜状的面团即可

步骤4/11

盖保鲜膜入温暖处发酵至2倍大小

步骤5/11

发酵好的面团分割成7等分，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟

步骤6/11

将面团擀压成长约20cm的椭圆形

步骤7/11

准备好玉米粒和胡萝卜碎丁，我玉米事先焯了下水，混合好备用

步骤8/11

面团刷蛋液，并铺上培根片

步骤9/11

并撒上玉米粒和胡萝卜碎丁，依次做好所有

步骤10/11

撒上比萨奶酪碎，挤上沙拉酱

步骤11/11

入温暖处二次发酵，并预热烤箱，上火190度，下火160度，烤约18-20分钟，即可出炉